“6.15 健康素食日” 慈心护生同响应 香港全城素食齐起动

为增加市民大众对素食护生理念的认识及如何能够健康有“营”吃素，香港佛教联合会今年特别邀得秘书长演慈法师及“素食教煮”邝梓罡先生（Ken Kwong）拍摄“6．15 健康素食日”短片与大家分享。

演慈法师通过短片分享素食护生理念及素食的好处。她表示，佛教宣扬慈悲精神，尊重及爱护一切众生，不忍众生之痛苦，提倡戒杀护生。近日，媒体有不少放生的报导。放生的原意是体现慈悲护生，但亦需要结合慈悲与智慧，除要在适合的环境放生，亦需留意放生的地点会否有人捞捕，要“有智慧地放生”。法师认为，最佳的戒杀护生之道是持素不吃肉，持素不只是宗教角度上的功德，其实也是环保，造福现在，造福未来，不只造福自己，未来的人也可以继续享用地球的资源，是真护生，也是真善行。

“素食教煮”邝梓罡先生（Ken Kwong）示范烹煮有“营”素菜及蔬果露

“6．15 健康素食日”自 2006 年开展以来，佛联会喜见愈来愈多市民认同素食理念，并身体力行响应，希望这股健康风气得以延续，大众日常生活中多吃素，持之以恒，为众生福祉出一分力。

2021年“6．15 健康素食日”海报香港佛教联合会秘书长演慈法师分享素食护生理念及素食的好处“素食教煮”邝梓罡先生（Ken Kwong）示范烹煮有“营”素菜及蔬果露。