楞严经说“以火净食，无啖生气”，但蔬菜生食很有营养，怎么看？
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问题：
楞严经说：“以火净食，无啖生气”，但现在证明有些蔬菜生食很有营养，应怎么来看呢？
智敏法师答：
以火净，是比丘作净之一种方法，过去水果也不是煮熟才吃的。
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